Kompakt (19 cm)
Chleb Pita 19 cm
Kompaktowa pita doskonała do mniejszych porcji, kanapek falafelowych oraz menu dziecięcego. Wytrzymała ścianka parowa ułatwia szybkie napełnianie.
Wybierz kategorię pieczywa lub deserów poniżej i poznaj pełen asortyment rzemieślniczy Afamia Bakery wypiekany na żywym ogniu z czystych, naturalnych składników.
Klasyczny, puszysty chleb z naturalną kieszenią parową. Wypiekany w piecu tunelowym w temperaturze ponad 450°C.
Kompakt (19 cm)
Kompaktowa pita doskonała do mniejszych porcji, kanapek falafelowych oraz menu dziecięcego. Wytrzymała ścianka parowa ułatwia szybkie napełnianie.
Tradycja (20 cm)
Klasyczny format orientalny, najchętniej wybierany przez tradycyjne bary falafelowe i restauracje z kuchnią lewantyńską. Puszysta, miękka i sprężysta.
Średni (21 cm)
Zrównoważony rozmiar do standardowych kanapek kebabowych w bułce pita. Tradycyjny wypiek szokowy chroni przed rozmiękaniem od sosu.
Bestseller Gastronomii
⭐
Najpopularniejszy standard w lokalach kebab w Polsce i Niemczech. Optymalny food cost, doskonała ekspozycja porcji i perfekcyjna kieszeń parowa.
Duża Porcja (23 cm)
Dedykowana do dań obiadowych o powiększonej gramaturze mięsa i zestawów street food premium. Bez trudu mieści wsad mięsny z frytkami i surówką.
Maxi Format (25 cm)
Duży format podawany w restauracjach jako pieczywo stołowe do dań z grilla lub baza do sycących kanapek XXL. Puszysty, aromatyczny i chłonny.
Biesiadna (27 cm)
Wspaniały format dla lokali serwujących zestawy biesiadne mezze oraz potrawy dzielone dla grup gości. Pocięta w trójkąty zachwyca przy hummusie i oliwie.
XL
Największa pita orientalna na rynku europejskim. Spektakularna podstawa pod całe pieczenie mięsne, półmiski ryżowe i wielkie uczty rodzinne.
Lunch Wrap (25 cm)
Kompaktowy lawasz na mniejsze porcje, menu dziecięce i lekkie wrapy lunchowe. Precyzyjna kontrola food costu przy zachowaniu maksymalnej elastyczności ciasta.
Bestseller Gastronomii
⭐
Najpopularniejszy standard w ponad 90% wrap barów i lokali kebab w Europie. Zbalansowana grubość i elastyczność – 0.0% pęknięć na grillu kontaktowym.
Duży Dürüm (35 cm)
Stworzony do obfitych dań z dużą ilością mięsa (240–300g), surówek i sosów. Wzmocniona struktura ciasta zapobiega rozmiękaniu przy dostawach na wynos.
XXL Monster (40 cm)
Największy format rzemieślniczy na rynku. Dedykowany do flagowych pozycji w karcie lokalu, które przyciągają klientów rozmiarem i stają się viralem na TikToku i Instagramie.
Fit & Graham
Wypiekany z dodatkiem mąki z pełnego przemiału. Doskonała alternatywa dla klientów szukających zdrowych, pełnowartościowych wrapów w Twoim lokalu.
Wariant Smakowy
Delikatnie zabarwiony naturalnym koncentratem pomidorowym z nutą ziół śródziemnomorskich. Unikalny wyróżnik wizualny i smakowy dla menu premium.
Bestseller Cukierniczy
⭐
Afamia Sweets
Pudełko 24 szt.
Pistacja Antep
Masło klarowane
Najpopularniejszy zestaw luksusowej baklawy w trójkątnych porcjach. Cienkie jak pergamin listki ciasta filo przekładane prażonymi pistacjami i syropem.
Rzemiosło Premium
Afamia Sweets
Porcje deserowe
100% Pistacja
Świeży wypiek
Klasyczna złocista baklawa o głębokim maślanym smaku. Dziesiątki chrupiących warstw nasiąkniętych delikatną esencją wody z kwiatów pomarańczy.
Tradycja Damaszku
Afamia Sweets
Królewski romb
Orzechy włoskie
Nuta kardamonu
Tradycyjna odmiana krojona w eleganckie romby. Bogate nadzienie z prażonych orzechów włoskich z delikatnym akcentem kardamonu i cynamonu.
Finger Baklava
Afamia Sweets
Rurki filo
Nerkowce & orzechy
Chrupiąca skórka
Cienko zrolowane cygaretki z ciasta filo wypełnione gęstym farszem z nerkowców i orzechów. Idealne jako drobna słodkość do kawy po arabsku.
Osh El Bulbul
Afamia Sweets
Włókna Kataifi
Całe pistacje
Mistrzowska forma
Kunsztowna forma z chrupiącego ciasta nitkowego (kataifi), zwiniętego na kształt ptasiego gniazda i wypełnionego całymi, prażonymi pistacjami.
Format Hurt / Catering
Afamia Sweets
Waga: ~2.5–3 kg
Aluminiowa forma
Catering & Bankiety
Cała, świeżo upieczona blacha baklawy przygotowana do krojenia i bezpośredniej ekspozycji w witrynie cukierniczej restauracji, hotelu lub cateringu.
Puszka Prezentowa ⭐
Afamia Sweets
Ekskluzywna puszka
Mix 8 rodzajów
Waga: 500g / 1kg
Reprezentacyjny zestaw zawierający najszlachetniejsze baklawy, gniazdka słowicze oraz tradycyjne ciasteczka. Niezastąpiony prezent na święta i jubileusze.
Tradycja Damaszku
Afamia Sweets
Miodowe kruche
Prażony sezam
Zielona pistacja
Legendarne syryjskie ciasteczka o niezrównanej chrupkości. Z jednej strony obficie pokryte złocistym sezamem miodowym, z drugiej gęstą warstwą krojonych pistacji.
100% Naturalne
Afamia Sweets
Ciasto semolinowe
Czyste daktyle
Woda różana
Kruche maślane ciasteczka z mąki semoliny, formowane w drewnianych formach rzemieślniczych i wypełnione gęstym musem z dojrzałych daktyli medjool.
Ręczne Rzemiosło
Afamia Sweets
Oprószone pudrem
Pistacja & orzech
Tradycyjny wypiek
Świąteczny przysmak z obfitym orzechowym sercem. Delikatne, rozpływające się w ustach ciasto zwieńczone subtelną chmurką cukru pudru.
Klasyk Lewantyński
Afamia Sweets
Aksamitne ghee
Prażony migdał
Zero chemii
Ultradelikatne białe ciasteczka wypiekane z masła ghee i mąki pszennej. Ich aksamitna struktura natychmiast rozpuszcza się na podniebieniu.
Zestaw Kawiarniany
Afamia Sweets
Porcjowane ciastka
Dla hoteli & kawiarni
Świeża dostawa
Miks porcjowanych ciastek orientalnych dedykowany do podawania przy filiżance espresso, parzonej kawy po arabsku lub gorącej marokańskiej herbaty.
Skorzystaj z dedykowanego portalu B2B: oblicz zapotrzebowanie lokalu kalkulatorem food costu, sprawdź logistykę chłodniczą w całej Polsce i zamów darmowy zestaw próbek na testy na własnym grillu.